符鹏，男，中共党员，出生于1995年12月，四川宣汉人，2018年毕业于内江师范学院生命科学学院，水产养殖专业；2022年上海海洋大学硕士研究生毕业；2023年就职于重庆市水产科学研究所，现任重庆市水产科学研究所水产养殖研究室负责人，致力于研究长江上游珍稀特有鱼类分子营养与育种工作，在重庆市实现长江鲟、黄鳝、中华沙鳅等鱼类全人工繁殖。

工作以来主持重庆市自然科学基金面上项目1项，重庆市科技局激励引导专项1项；主研重庆市科技局激励引导专项2项，重庆市水产科技创新联盟项目4项；主持重庆市所财政专项5项。以第一/通讯作者发表科研论文5篇，获批国家专利3个，先后获得全球卓越工程师大赛优秀成果转化奖2项，重庆市水产科学研究所事业单位年度先进员工及优秀员工称号。